5 razones por qué el aguacate es una de las mejores frutas

El aguacate es una fruta única. Mientras que el resto de las frutas son una fuente primaria de carbohidratos, el aguacate es fuente de grasas saludables.

Aquí tenemos para ti 5 de muchos beneficios que contiene el aguacate.

1. El aguacate el realmente nutritivo

 

El aguacate es una fruta del árbol de aguacates, conocido científicamente como Persea americana. Esta fruta es valorada por su alto valor nutricional y actualmente es agregada a varios platos gracias a su gran sabor y textura.

Últimamente se ha vuelto una comida muy popular (más aún entre las personas que comen saludablemente), y hasta se le llama super comida lo que no es sorpresa por sus propiedades nutricionales.

Hay muchos tipos de aguacates que varían entre forma y color, desde la forma de una pera a redondos y desde negros a verdes. También pueden pesar desde 220 gramos hasta 1.4 kilos.

El más popular en el mundo es el aguacate Hass, que también es llamado “la pera cocodrilo” gracias a su forma de pera y su color verde manchado como un cocodrilo.

El aguacate es muy nutritivo y contiene una GRAN variedad de nutrientes, incluyendo 20 diferentes vitaminas y minerales.

Estos son los nutrientes más abundantes en una simple porción de 100 gramos. (basados en una dieta de 2000 calorías diarias)

• Vitamina K: 26% del valor diario.
• Ácido Fólico:  20% del valor diario.
• Vitamina C: 17% del valor diario.
• Potasio: 14% del valor diario.
• Vitamina B5: 14% del valor diario.
• Vitamina B6: 13% del valor diario
• Vitamina E: 10% del valor diario.
• También contiene magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo y vitaminas A, B1, B2 y B3

A esto sumale 160 calorías, 2 gramos de proteína y 15 gramos de grasas saludables, 9 gramos de carbohidratos de los cuales 7 son fibra y los otros dos son netos, haciéndola una fruta realmente baja en carbohidratos.

El aguacate no contiene colesterol o sodio y es bajo en grasas saturadas

2. El aguacate contiene más potasio con un banano.

 

El potasio es un nutriente que muchas no consumen lo suficiente. Este nutriente ayuda a mantener las cargas eléctricas de tus células balanceadas, además de muchas otras funciones. 100 gramos de aguacate contiene 14% de la ingesta diaria recomendada (4,700 miligramos diarios en adultos), comparado con el 10% de un banano, que es típicamente un alimento alto en potasio.

Se ha demostrado que un alto consumo de potasio puede reducir problemas de la presión.

 

3. El aguacate está lleno de ácido graso monoinsaturado.

 

El aguacate es alto en grasas. De hecho 77% de las calorías están en forma de grasa, convirtiéndose en uno de los alimentos más grasosos.

Pero el aguacate no contiene cualquier tipo de grasa. La mayoría de la grasa del aguacate es ácido oleico, una grasa ácida monoinsaturada que también está presente en gran cantidad en el aceite de oliva.

El ácido oleico actúa como un agente hipotensor, disminuyendo la presión arterial y los niveles de triglicéridos en la sangre, mejorando así, la salud cardiovascular.

Las grasas del aguacate también son resistentes a la oxidación inducida por el calor, lo que lo hace un ingrediente saludable para cocinar.

 

4. También están llenos de fibra.

 

la fibra también es un nutriente que está presente en gran cantidad en el aguacate. Está relacionada con la pérdida de peso, a controlar el azúcar en la sangre y a reducir otra gran cantidad de enfermedades.

La fibra también es conocida por alimentar la flora bacteriana en el intestino, lo que es importante para un óptimo funcionamiento de tu cuerpo.

100 gramos de aguacate contiene 7 gramos de fibra. Esto es un 14% de la ingesta diaria recomendada.

 

5. Comer aguacate puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

 

Las enfermedades del corazón son la causa más común de muerte en el mundo, esto está relacionado a los altos niveles de colesterol, triglicéridos, presión de la sangre y otros más.

Está demostrado que comer aguacate:

• Reduce los niveles de colesterol significativamente.
• Reduce los triglicéridos hasta un 20%
• Reduce el colesterol LDL hasta un 22%
• Incrementa el colesterol HDL hasta un 11%

 

6. BONUS

 

Es el principal ingrediente del guacamole, ¿necesitamos seguir argumentando?